Pâte à tartiner ChocoKetoLove 🍫

Je suis ketonaute mais je reste gourmande !

Exit les pâtes à tartiner du commerce bourrées de sucre (et bien souvent d'huile de palme !).

Après plusieurs essais, j'ai enfin trouvé une texture qui me plait !

Le goût est certes un peu plus corsé que ce que dont on a la mauvaise habitude mais personnellement, j'aimais déjà beaucoup les chocolats noirs très forts en goût, alors ça me convient bien.

La pâte ChocoKetoLove se conserve très bien à température ambiante pendant plusieurs jours.

Temps de préparation : 10 minutes (à peine !)

Temps de cuisson : aucun !

 ⚠️ Il vous faut un bon blender ou un mixer 

ingrédients :

- 240 gr de beurre de noisettes ou de beurre d'amandes (ou moitié-moitié, c'est selon ce que le gourmand qui sommeille en vous préférera !)

- 150 gr d'édulcorant en poudre (swerve, truvia, érythritol, monk fruit, le choix est vaste !)

- 70 gr de cacao amer en poudre

-1/2 cc de vanille en poudre ou liquide

- 1 petite pincée de sel (pour exhauster le goût du cacao)

- 3 bonnes cuillères à soupe d'huile végétale non aromatisée ou de ghee (vous pouvez en mettre un peu plus selon la consistance souhaitée)

La préparation est hyper simple ! 

On met tous les ingrédients dans un blender et zouh !

La pâte obtenue est légèrement pâteuse si on essaie de la manger directement dans le pot, à la petite cuillère comme quand on était mômes, mais tartinée sur un morceau de bonne baguette keto ou de pain au lin keto, c'est un pur bonheur !

LE kiff ? Tartinée sur un pancake ou une gauffre keto ! Régression totale ! 🤩🙈

Edit : pour ceux qui souhaiteraient un goût plus doux sur leurs petites papilles gustatives, vous pouvez ajouter une généreuse cuillère à soupe de crème fraîche semi-épaisse à 35% de MG 😉

Comments

[KetoKitchen]

Merci pour ta visite. 😉