Petites crèmes express’ Keto choco/fruits rouges

Temps de préparation : 5/10 minutes (grand max ! 😉)

Temps de cuisson : Aucun !

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 70 gr de mascarpone

- 180 gr (200 ml) de crème de coco

- 5 gr de cacao amer

- quelques fruits rouges (framboises, myrtilles, mûres, fraises...)

Optionnel :

- Purevia (au goût)

- Une feuille de menthe pour décorer 

Préparation :

Dans le bol de votre robot ou dans une jatte, mettez le marcaspone, la crème de coco, le cacao amer (et le purevia si vous souhaitez une touche sucrée en bouche).

Battre vigoureusement pendant 3 à 4 minutes.

Versez dans des ramequins ou de petits pots en verre.

Ajoutez les fruits rouges (Et la feuille de menthe si vous le souhaitez).

Réfrigérez quelques minutes avant de servir.

Et zouh ! Un dessert vite fait mais bien fait !

N.B.

1️⃣ Si vous souhaitez pouvoir préparer ces petites crèmes pour des amis qui passent à l’improviste ou pour une envie gourmande, gardez toujours au frais les ingrédients nécessaires à leur réalisation.

2️⃣ Ce n’est plus la saison des fraises ou des framboises ? Pensez à utiliser des fruits rouges surgelés.

3️⃣ Pour les amoureux de cacao, vous pouvez ajouter quelques grammes de cacao amer en plus !

N.B. 2️⃣ et 3️⃣